Mitkä purkit sopivat pakastamiseen?

Ruoan puristaminen on paras tapa säilyttää vitamiinit ja muut tärkeät ainesosat hedelmissä ja vihanneksissa. Tykkään säilyttää joitain kotimaisia ​​tuotteitani ja käyttää niitä talvella. Valitettavasti käytämme tähän usein muoviastioita tai jopa kerran vain muovipusseja. On monia hyviä syitä välttää muovituotteita ja kääreitä, varsinkin kun on kyse ruoan varastoinnista ja valmistuksesta. Joten onko pakastimelle muovitonta vaihtoehtoa?

Nopea ja helppo ratkaisu tähän on pakastaminen lasipurkeissa! Tämä toimii paljon paremmin kuin uskotkaan. Olet luultavasti kuullut rikkoutuvista pulloista aikaisemmin, joita on säilytetty liian kauan pakastimessa. Tästä syntyy yleinen käsitys, että ruoan pakastaminen lasipurkkeissa ei ole mahdollista tai ainakaan suositeltavaa. Tietyllä huolellisuudella ja oikealla lähestymistavalla purkkien rikkominen on kuitenkin lähes mahdotonta. Tässä viestissä selitän, miten se toimii ja mitä sinun tulee pitää mielessä, jotta ruoan pakastaminen onnistuu lasipurkkeissa. Mitkä purkit sopivat pakastamiseen? Yleensä kaikkia kierrekorkisia hilloa, hunajaa, hedelmiä ja vihanneksia varten tarkoitettuja purkkeja voidaan käyttää. Pidän mieluummin pyöreistä purkeista, joissa on leveä aukko ja suora muoto.